Hostelco 2012, innovación para la hostelería

El Salón Internacional del Equipamiento para Restauración, Hotelería y Colectividades (Hostelco) celebrará su 16ª edición desde el 17 al 21 de octubre 2012 en el recinto ferial de Gran Vía, Barcelona. Con el propósito de fomentar nuevas vías de negocio a través de una plataforma de networking e innovación y ayudar a buscar nuevas oportunidades de negocio en mercados exteriores.

El evento se convierte en uno de los mejores escaparates de tendencias para la indústria de la hostelería, un magnífico lugar donde presentar los productos y servicios más novedosos. Las más de 500 empresas y profesionales que tendrán presencia, se distribuirán en 4 sectores claves: Expolim -productos y equipos para la higiene, limpieza y lavandería-, Foodservice -un espacio diseñado para las empresas donde podrán realizar demostraciones y degustaciones-, Wellness -Hostelco estrena un sector dedicado a la búsqueda del bienestar-, y Área Café -un espacio dedicado a conferencias, cursos, catas y demostraciones con el café como protagonista-.

Las actividades más significativas que se desarrollarán durante los cinco días que dura el certamen se basarán en unas Jornadas sobre Mercados Exteriores, Encuentro Brasil-Europa, Área Café, Foodservice, Curso de Panniers, Talleres de Coctelería, Concurso de Limpieza y Habitación Ecodiseñada. En respuesta a las necesidades del mercado actual, ahorro del consumo energético, soluciones que faciliten el desarrollo del trabajo, nuevos productos de diseños atractivos y vanguardistas, y maquinaria innovadora.

Hostelco, como novedad, acoge por primera vez el Hospitality Industry World Congress, un foro de debate sobre los nuevos retos del Turismo, donde reunirá a los máximos exponentes del sector del alojamiento. Uno de los temas principales que se expondrán en la conferencia, cómo las redes sociales y los dispositivos móviles tienen un papel muy significativo como canal de comunicación e interacción con los clientes.

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